Dieta antiinflamatoria

El Dr. Weil,  recomienda comer asi: 

1. Vegetales de todos colores, minimo 4 a 5 porciones al día. 
2. Frutas de temporada: de 3 a 4 porciones  al dia. 
3. Pasta al dente, no demasiado cocida, por que sube el indice glucémico, dos o tres veces a la semana. 
4. Frijoles y leguminosas: de 1 a 2 al día. Una porción es una taza. 
5. Granos Enteros: Nada de harinas refinadas, que se vean los granos. Aqui tambien van tortillas y tostadas de maiz. De 3 a 5 al día. 
6. Pescados y mariscos: 2 a 6 veces a la semana. 
7. Otras fuentes de proteina: quesos naturales, yogurth griego, huevos, pollo sin piel, carnes magras, 1 a 2 veces a la semana. 
8.Hongos: excelente fuente de proteína, ilimitado. 
9. Aceites saludables: aceite de oliva extravirgen, nueces, aguacates, aceite de linaza. Cinco a siete porciones al dia, una porcion son 4 nueces, una Cucharada de aceite de linaza, o una rebanada de aguacate. 
10. Té: Dos a tres tazas al día. Hierbas y especies (ajo, jengibre, canela) 
11. Vino tinto: Opcional, no mas de 2 copas al dia. 
12.Dulces saludables: como chocolate obscuro con mas de 70% de cacao, solo como un gusto. 

Al seguir esta dieta los cambios se notaran rápidamente  el nivel de energía mejorara considerablemente, bajaras de peso, se mejoraran: el sueño, el apetito, la energía durante el día, pensamientos más claros y precisos, etc.

Fuente: 
Escuela de Medicina de Harvard, en health.harvard.edu. 
Piramide antiinflamatoria del Dr. Weill en drweill.com